La Tavola Dei Cavalieri

“Tolles Ambiente mit exzellenter Verpflegung”

Wir haben als Paar im September 2021 insgesamt 6 Nächte im 'La Tavola dei Cavalieri' verbracht und waren total begeistert! Lage: Das Hotel liegt natürlich etwas abgelegen ca. 20 Minuten von Assisi oder von Osten her kommend ca. 15 Minuten von Valtopina aus entfernt. Die Anfahrt über die letzten ... Mehr

Wir haben als Paar im September 2021 insgesamt 6 Nächte im 'La Tavola dei Cavalieri' verbracht und waren total begeistert! Lage: Das Hotel liegt natürlich etwas abgelegen ca. 20 Minuten von Assisi oder von Osten her kommend ca. 15 Minuten von Valtopina aus entfernt. Die Anfahrt über die letzten km erfolgt über eine schmale, teilweise steile Nebenstraße die auf den letzten 2 km nur noch geschottert ist. Diese ist jedoch mit einem Auto auch ohne Allradantrieb gut zu fahren. Vor dem Hotel stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung. Das Zimmer und das Haus wurden liebevoll unter Beibehaltung des ursprünglichen Äußeren renoviert. Die Ausstattung der Zimmer ist teilweise mit antiken Möbeln. Das Ambiente ist durchaus rustikal jedoch sehr gepflegt und sauber. Wir fühlten uns hier auf Anhieb gleich wohl! Das Zimmer und Bad wurden täglich gereinigt. Im Untergeschoß des Haupthauses befindet sich ein kleines Restaurant mit angeschlossenem Wintergarten. Hier werden Frühstück und Abendessen serviert. Das Frühstück besteht italienisch standardmäßig aus einer Auswahl verschiedener Kuchen und Gebäck, Joghurt, frische Hörnchen, Brot, Marmeladen und Honig. Auf Wunsch werden jedoch auch Eier in allen Zubereitungsformen, gekochter Schinken und Käse frisch serviert. Das Abendessen übertraf alle unsere Erwartungen! Die Gastgeber Riccardo und Alessia leben dort ihre Liebe zu Lebensmitteln aus. In der Küche verarbeitet Alessia das Fleisch der selbst auf dem angegliederten Bauernhof gezüchteten Schweine. Die servierten Bioweine stammen ausnahmslos vom angegliederten Weingut Tenuta Baroni, dass nur wenige Minuten entfernt liegt. Für meinen Geschack (und darüber kann man ja streiten) alle sehr hochwertig. Hier werden auch verschiedenen Craftbiere gebraut, die Riccardo mit viel Leidenschaft serviert. Die Speisekarte bestand aus jeweils ca. vier verschiedenen Antipasti, Primi und Secondo Piatti sowie Desserts, von denen eines fast täglich wechselte. Im September gab es sehr viele schmackhafte Trüffelgerichte, die mit wirklich reichlich frischem Trüffel verfeinert wurden. Es war problemlos möglich sich auch jeweils einzelne Gerichte zu teilen, da die Portionen durchaus reichhaltig waren und so ein komplettes Menu zu probieren. Es gibt jedoch keine detaillierte Speisekarte mit ausgewiesenen Preisen. Vielmehr wurden alle Speisen kundig durch Sophie (sprach italienisch, englisch, französisch, ein paar Brocken deutsch....) erklärt und serviert. Es wurde aus meiner Sicht eine sehr schmackhafte, bodenständige lokale Küche mit frische Lebensmitteln und teilweise selbst angebauten Gemüse und Kräutern serviert. Man spürte einfach die Leidenschaft der Gastgeber für gute Küche und authentische Lebensmittel. Ich Schnitt haben wir als Paar gemeinsam je Abend inklusive Getränken ca. 60-70 € für das Dinner bezahlt. Riccardo und Alessia haben für uns einen sehr authentischen Ort zum Wohlfühlen geschaffen. Wir haben in der Urlaubswoche das Hotel als zentralen Standort für Ausflüge in die benachbarten Borghi pui bello d'Italia, die Monti Sibillini und bis nach Terni zu den Cascada de Marmore genutzt. Wir werden gerne wieder kommen!

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