Les Cygnes

“Essen in Rot”

Dreigänger mit Gruss aus der Küche - Kürbissuppe mit Jakobsmuschel und Schwarzwurzel - Fischfilet mit Gemüsefüllung und Gemüse auf dem Teller - Dessert mit gebratenem Brioche und Glace. Wir haben das Essen genossen!!! Speziell das Brioche!

“alles durch und durch gelungen”

Bequemes Bett, fantastisches Frühstücksbuffet, exzellentes Essen, freundlicher Service, Herz, was willst du mehr? Das nostalgische Ambiente verführt zum träumen. Zimmer klein aber fein. Ein Besuch lohnt sich!

“Charmantester Hotel an der östlichen Grenze der Stadt Évian-les-Bains am Genfersee.”

Das schöne Haus weckt nostalgische Gefühle und wenn man in das bürgerliche Haus eintritt, fühlt man sich gleich wie bei alten, lieben Verwandten. Die beiden Restaurants sind geschmackvoll, romantisch eingerichtet. Das Essen ist sehr gut. Unser Zimmer war im alten Styl, aber das Bad war neu und seh… Mehr

Das schöne Haus weckt nostalgische Gefühle und wenn man in das bürgerliche Haus eintritt, fühlt man sich gleich wie bei alten, lieben Verwandten. Die beiden Restaurants sind geschmackvoll, romantisch eingerichtet. Das Essen ist sehr gut. Unser Zimmer war im alten Styl, aber das Bad war neu und sehr sauber. Die Aussicht auf den See ist herrlich. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Wir würden gerne wiederkommen. Allerdings kein Lift! Parkplätze frei un weit vom Hotel.

Weniger

“Gutes Essen, aber inflexibler Service”

Das Abendmenü war fein und gut durchkombiniert, die Betreuung durch den Chefkellner ebenso professionel wie charmant. Es ist allerdings etwas enttäuschend, wenn ein Restaurant dieser Preis- und Stilklasse keinen Fisch aus dem Genfer See anbietet sndern auf billigere Importe zurückgreift. Immerhin… Mehr

Das Abendmenü war fein und gut durchkombiniert, die Betreuung durch den Chefkellner ebenso professionel wie charmant. Es ist allerdings etwas enttäuschend, wenn ein Restaurant dieser Preis- und Stilklasse keinen Fisch aus dem Genfer See anbietet sndern auf billigere Importe zurückgreift. Immerhin wurde dies auf Nachfrage auch zugegeben. Die Zubereitung war aber sehr gelungen. Was uns am meisten gestört hat, war, dass wir bei einem weitgehend leeren Restaurant keinen Tisch unserer Wahl bekamen mit dem Hinweis, diese Tische seien reserviert, was sich im Lauf des Abends aber als schlichte Lüge erwiesen hat. Diese durchsichtieg Stratgie des Personals, eiine minimale Zusatzarbeit zu vermeiden, stösst usn sauer auf.

Weniger