Das Tor zur Neuen Welt
Havanna ist die Hauptstadt der Republik Kuba, dem Inselstaat in der Karibik. Sie liegt mit ihren 2 Millionen Einwohnern im Nordwesten der Insel. Die vollständige Bezeichnung der Stadt lautet Villa San Cristóbal de la Habana. Die Stadt besitzt drei große Häfen und wird in 15 Stadtteile gegliedert. Als Tourist bekommt man allerdings nur die 4 Bezirke, La Habana Vieja, Centro Habana, Vedado und Miramar zu Gesicht. Doch auch einige unbekannte Stadtteile haben ihren Reiz und lohnen durchaus einen Abstecher.
Koloniales Flair in Kubas Hauptstadt
Erleben Sie die Stadt Havanna. Spazieren Sie durch die Altstadt, entdecken Sie Hemingways Lieblingsbar Floridita und besichtigen Sie die Plaza de Armas mit ihren Adelspalästen. Die alten Kolonialbauten werden Sie zum Staunen bringen. Oder wie wäre es mit einem Besuch des Rum-Museums? Entlang der berühmten Uferpromenade Malecón können Sie die vorbei rauschenden amerikanischen Oldtimer bestaunen.
Die kulinarische Vielfalt Kubas
Die Geschichte Kubas spiegelt sich in der Küche der Insel wider. Sie ist eine Mischung aus afrikanischer, karibischer und spanischer Küche. Die Küche der Insel ist regional sehr verschieden, was auf den geschichtlichen Hintergrund zurück geht. Afrikanische Sklaven arbeiteten auf den Zuckerrohrplantagen, in Städten waren sie kaum zu finden. Spanische Bauern von den Kanarischen Insel, arbeiteten auf den Tabakplantagen. Der Ostteil der Insel wurde von vielen haitianischen und karibischen Immigranten bevölkert. Im Westteil der Insel lebten europäische Einwanderer. Diese Vielfalt der Kulturen macht die Gastronomie der Insel so vielfältig.
Karibische Lebensfreude und farbenfrohe Feste
Das ganze Jahr über finden in Havanna unzählige Musik,- Tanz,- und Kulturfestivals statt. Erleben Sie die Lebensfreude der Kubaner bei den fröhlichen Festen der Stadt. Auch die Feiertage der afrokubanischen Religion Santería, die mit mehrtägigen Trommelfesten gefeiert werden, sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Aber auch an den Revolutionsfeiertagen wird ausgiebig gefeiert.